Особенности гостиничного бизнеса столицы

Москва - действительно особенный город, недаром являющийся много веков достойной столицей своей страны. Каждый год Москву посещает огромное количество туристов, прибывающих с различными целями: с целью отдыха, восстановления здоровья, знакомства с историческим и культурным наследием страны, посещения развлекательных, спортивных и культурных мероприятий, налаживания деловых контактов и повышения квалификации, и т. п. Ежегодно в Москве бывает более семнадцати миллионов человек, и это число постоянно растет. Туристический бизнес Москвы не зависит от сезонности - здесь всегда много туристов со всех уголков страны.

Гостиничный бизнес в Москве: немного статистики

Естественно, постоянной сопровождающей туризм отраслью является гостиничный бизнес. В этом плане, как и во многих других сферах, Москва всегда ориентировалась на европейские стандарты. Это позволило российской столице не только подняться на вершину списка “Форбс” по мировой стоимости предоставления гостиничных услуг, но и стать европейским лидером в плане их уровня.
Московский столичный бизнес находится сейчас на небывалом подъеме. В Москве представлены все самые знаменитые гостиничные бренды мира - “Hilton”, “Radisson”, “Sheraton”, “Marriott”, и многие другие. По сравнению с девяностыми годами, когда абсолютное большинство отельеров было иностранцами, теперь 85% управляющих в этой сфере - отечественные специалисты. На сегодняшний день в Москве насчитывается около 250 крупных и средних отелей, а количество мини-гостиниц не поддается подсчетам, так как многие из них работают неофициально. При этом большинство отельных комплексов имеют высокую звездность - 4-5 звезд - и сосредоточено в Северо-Восточном и Центральном округах. Средняя стоимость проживания в гостиницах Москвы составляет 200-250 евро и считается одной из наивысших в Европе. Причем эксперты отмечают, что цены на номера продолжают расти.

Недорогие отели Москвы - выбор туристов и приоритет отельеров

Первое место в известном списке самых дорогостоящих отелей мира - это вовсе не то, что хочет от гостиничного бизнеса рядовой потребитель. Мечта любого туриста - это именно недорогой отель в Москве. В первую очередь любой путешественник склонен выделять большую часть бюджета на развлечения, культурную программу, питание и т. п., тратить огромные суммы на размещение туристам кажется неразумным. Это логично, ведь в гостинице они проводят относительно небольшой отрезок времени, да и то чаще всего - во сне. Переплачивать при этом за непомерно дорогой дизайнерский интерьер или элитные материалы отделки просто не имеет смысла.
Таким образом, для туриста гораздо предпочтительнее, чем роскошный отель с мировым именем, недорогая гостиница в Москве, которая позволит больше средств оставить на развлечения в поездке. Как известно, спрос рождает предложение - и мы видим, что сейчас главным направлением гостиничного строительства и бизнеса являются именно отели средней ценовой категории. Они не только привлекательны для туристов из-за предоставляемой возможности сэкономить, но и достаточно выгодны для содержания:

• рентабельность таких заведений предельно высока - до 80%;
• они быстро окупаются;
• менее крупные из них дешевле обходятся своим владельцам.

Так как номера высокой стоимости также по-прежнему востребованы у некоторых туристов, наиболее распространенным вариантом у отельеров является недорогая гостиница в Москве, в которой представлены и номера высших категорий. Для того, чтобы это выглядело органично, само здание гостиницы, его расположение, уровень сервиса должны быть достаточно презентабельны. Таким критериям отвечает не каждый столичный отель. Критерии качества обслуживания в отелях Москвы Помимо того, что сама гостиница должна быть новой, современной, комфортной, персонал - профессиональным, цены - приемлемыми, а расположение - удобным, существует ряд более высоких критериев, которыми должна обладать хорошая гостиница в Москве, да и любая гостиница в общем.

• Качество сервиса должно оставаться на высоте буквально каждую минуту - не может быть такого, что гость попадет на неудачную смену, или ночью не сможет получить помощь от персонала.
• В каждом малейшем желании клиента должен быть заинтересован исключительно весь персонал, в том числе и руководящий.
• Показатель высокого уровня обслуживания - постоянное развитие из сезона в сезон не только качества сервиса и обстановки отеля, но и культурной составляющей отдыха в нем.
• Совершенствование систем управления отелем.
• Постоянное расширение круга клиентов.
• Способность персонала к индивидуальной работе с каждым клиентом, понимание их уникальных нужд.
• Способность адекватных и оперативных действий в экстренных ситуациях.
• Постоянное повышение квалификации персонала.
• Совершенствование технического оснащения отеля.
• Расширение комплекса дополнительных услуг.

Это - далеко не полный список. Четких критериев для того, чтобы причислять московскую гостиницу к хорошей или не дотягивающей до должного уровня качества не существует. Главным показателем качества услуг является постоянным приток новых клиентов и стабильный круг постоянных. Просто хорошее обслуживание - это лишь минимум требований. Помимо этого, отель должен иметь собственное лицо, иметь какие-то уникальные черты.

Написать комментарий